Zafferano del Montefeltro® 2024 di nostra produzione in stimmi, anche detti filamenti, pistilli o fili. Zafferano organico, coltivato senza prodotti chimici, nemmeno quelli autorizzati in biologico. Usiamo metodi biologici e biodinamici, non siamo certificati biologici.
Zafferano del Montefeltro® in pistilli confezionato a mano in bustine di carta. Lo Zafferano del Montefeltro® è prodotto secondo delle regole ben precise. Lo zafferano italiano è un prodotto d'eccellenza, ma non è tutto uguale. Ecco il link per l'approfondimento.
Le bustine sono in una scatola multibustina, non sono rivendibili singolarmente quindi se sei un rivenditore clicca qui.
Per lo zafferano in vasetti di vetroclicca qui.
Per lo zafferano in polvereclicca qui.
Per il confezionamento dello zafferano consigliamo da sempre il vetro, che conserva al meglio il prodotto e limita al minimo la rottura dei pistilli durante il trasporto, lo schiacciamento dei pistilli è inevitabile nelle bustine.
Da sempre attenti alle esigenze dei nostri clienti, rispondiamo alle richieste di quanti hanno difficoltà a partizionare lo zafferano e ritengono le confezioni in carta più eco-friendly in quanto riducono al minimo il packaging. L'esclusivo ricettario è in OMAGGIO con alcuni formati di zafferano oppure può essere aggiunto all'ordine (visualizza il ricettario).
Spediamo in uno splendido cofanetto di legno (vari formati e dimensioni secondo disponibilità) per limitare la rottura dei pistilli nelle bustine.
Lo zafferano in bustine di carta è in:
formato da 0,1gr. E' il nostro "formato assaggio", sufficiente per 1 porzione grande di risotto alla milanese, anche adatto a realizzare una salsa allo zafferano per 2-3 persone.
formato da 0,3gr. E' il nostro "formato famiglia" e contiene lo zafferano sufficiente per 3 porzioni di risotto alla milanese.
formato da 1gr. E' il nostro "formato scorta" e contiene lo zafferano sufficiente per 10-12 porzioni di risotto alla milanese.
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