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  Zafferano del Montefeltro: compost

Con cosa concimiamo lo zafferano:
il compost o composto EM


Guarda il video sul nostro compost:



Utilizziamo vari metodi per concimare lo zafferaneto, dipende soprattutto da cosa abbiamo a disposizione.
Per noi è molto importante il ciclo chiuso dove è possibile e ragionevole e non utilizziamo chimica sui nostri terreni, nemmeno le sostanze consentite in biologico.
Una delle domande frequenti quando incontriamo i clienti riguarda proprio cosa usiamo in campo, così abbiamo pensato di realizzare un video.
In questa pagina in particolare descriviamo uno dei metodi che utilizziamo per la concimazione dello zafferaneto: il nostro compost autoprodotto.
Attraverso l'utilizzo di un cippatore trituriamo le ramaglie ottenute dalla potatura del nostro bosco.
Il cippato così ottenuto viene irrorato con i microrganismi effettivi attivati (EMa) e si trasforma in un ottimo concimante. Trovate molti documenti online sugli EM (microrganismi effettivi), riassumendo si tratta di un mix di circa 80 microorganismi rigenerativi del terreno, che vanno a prevalere su quelli responsabili dello sviluppo di muffe (meccanismi ossidativi). Se pesticidi e anticrittogamici chimici sterilizzano il terreno uccidendo tutto ciò che è vivo, gli EM fanno esattamente l'opposto, potenziando tutte le attività biologiche antiossidanti.
L'utilizzo degli EM è particolarmente utile in zafferaneto in quanto la degenerazione del cippato prima di diventare concime sfruttabile potrebbe favorire lo sviluppo delle muffe. Le crittogame sono infatti L'insidia maggiore per i crochi di zafferano.
Questi semplici sistemi sono alla portata di tutti e possono essere applicati anche agli orti casalinghi.

 
     
 
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