Abbiamo ripristinato una vecchia fattoria dismessa nel cuore del Montefeltro, la nostra tenuta č costituita da circa 12 ettari di terreno ed č dedicata alla produzione dello
zafferano coltivato con metodi organici e biodinamici.
La nostra produzione va da 1,8 a 2,5kg annui a seconda del raccolto, che varia in base all'andamento climatico.
Coltiviamo naturalmente, con
macchinari leggeri ed in modo non intensivo, rispettando i turni di riposo dei terreni.
Seguiamo i principi dell'agricoltura biologica ed in parte biodinamica.
Attraverso il sito www.zafferanomontefeltro.com ci proponiamo di promuovere lo Zafferano del Montefeltro® in Italia ed all'estero
e riportare in auge la coltivazione di questa antica cultivar di zafferano.
Premio Forbes per le eccellenze italiane: eletto miglior zafferano 2021
Intervista a Geo&Geo
- Rai 3. Puntata del 18/01/2021, al minuto 50 circa. Visibile gratuitamente
su Raiplay:
Premio export per lo zafferano 2016 - Camera di Commercio (Pesaro):
Le Marche in Tavola (Roma):
Intervista televisiva (Fano):
Presentazione aziendale e dello zafferano del Montefeltro, la nostra filosofia aziendale:
